Fructele de pădure câștigă teren pe piața europeană și românească, fiind asociate cu o alimentație sănătoasă și bogată în antioxidanți. Conform Eurostat, piața europeană a fructelor de pădure a depășit 9 miliarde euro în 2024, cu o rată anuală de creștere de 6%.

În România, producția internă este încă modestă, estimată la 25.000 de tone, însă interesul pentru aceste culturi este în creștere, mai ales în zonele montane și subcarpatice. Consumul mediu anual per capita este de 2,5 kg, în timp ce importurile depășesc 40.000 de tone, provenite din Polonia, Serbia și Spania. Valoarea importurilor a ajuns la 70 milioane euro în 2024.

Pentru producători, provocările includ lipsa centrelor de colectare și procesare, dificultăți logistice și concurența externă. Pe termen lung, dezvoltarea cooperativelor, investițiile în tehnologii de congelare rapidă și certificarea bio pot sprijini creșterea exporturilor și consolidarea prezenței României pe piața europeană.

(Foto: Freepik)