Ieri, la Paris, cel mai mare eveniment mondial dedicat industriei alimentare si-a deschis portile pentru miile de vizitatori. A 50-a editie a targului SIAL sta de aceasta data sub semnul celebrarii inovatiilor din domeniu, momentul culminant al acestei sarbatori fiind prevazut a se desfasura azi. Mai precis, sub titlul 50 de ani, 50 de bucatari, organizatorii au reunit in spatiul special amenajat 50 de maestri bucatari care vor gati in fata vizitatorilor retete cu totul si cu totul inovatoare. De altfel, fiecare sectiune a targului are, aici la Paris, spatii generoase rezervate inovatiilor si inventiilor, fie ca vorbim despre ingrediente, procesare, siguranta alimentara sau marketing, toate acestea urmand a fi facute cunoscute in serii intregi de conferinte de specialitate si simpozioane. Bineinteles, nu lipsesc de la standuri produse alimentare noi, unele, chiar revolutionare. Tema celor 50 de ani de inovatie, dar si a viitorilor 50 de ani va fi reluata si in aceasta seara, la receptia special organizata, receptie care va fi precedata, la ora 17, 30, de taierea festiva a Tortului SIAL, dar si de un foc de artificii care va straluci pe cerul Parisului la ora 18, 30. Mai importanta decat toate acestea, insa, este prezenta masiva a companiilor romanesti din industria alimentara, sectorul de carne fiind si el serios reprezentat, atat prin numarul de companii, cat si prin produsele expuse la standuri. Deocamdata, ne rezumam la a reaminti numele firmelor romanesti prezente la SIAL 2014, acestea fiind:Aaylex Distribution SRL, AgroCosmFan SRL, AlexComp SRL, Amylon SA, Angst RO SRL, Annabella Fabrica de conserve Raureni SRL, Artesans del Sucre SRL, Avicarvil SRL, Boromir Ind SRL, Carmistin Industrie SRL, Caroli Foods Group SRL, Certinvest SRL, CosmFan Carmangerie SRL, Cristim 2 Prod Com SRL, Eurofarm IMF SRL, Europrod SA, Kandia Dulce SA, Kaola Food SRL, Marcel SRL, Mariflor Prodcom SRL, Natural SRL, Orlando Import-Export 2001 SRL, Pambac SA, Pop Industry SRL, Rommac Trade SRL, Scandia Food SRL, Tano Prod Impex SRL, Tip Top Food Industry SRL, Unilact Transilvania SRL, Agrisol International RO SRL, Apiprodex SRL, European Food SA, Kalpo SRL, Kapital Hart SRL Bucuresti Filiala Bacau, Lamira Design SRL, Porcellino Grasso SRL, Tigrino Grup SRL, Toneli Holding SRL, Vladalex Impex SRL, Solo Trade Company SRL, Matias SRL, All Nuts SRL, Sam Mills SRL, Sam Trade SRL, Rostar Logistic Investment SRL. Vom reveni cu amanunte. Corespondenta de la Paris 20 octombrie 2014-Claudia Bocean si Veronica Ursachi