Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a desfășurarat o acțiune tematică de control, cu privire la respectarea condiţiilor sanitare veterinare referitoare la procesarea, depozitarea și comercializarea pastei de tomate/bulion/ketchup.

Obiectivele controlate prioritar au fost:

• Depozitele frigorifice și depozitele de produse alimentare fără regim termic, ce efectuează operațiuni de import din țări terțe și comerț intracomunitar
• Unitățile de procesare/depozitare pastă de tomate/bulion/ketchup;
• Unitățile de comercializare en gros și en detail a pastei de tomate/bulion/ketchup.

Pentru evidențierea fraudelor alimentare la bulion, s-au efectuat prelevări de probe, în vederea determinării adaosului de conservanți.

- au fost verificate 609 unități;

- au fost prelevate 345 de probe;

Principalele neconformități constatate :

          - etichetare incompleta;

         - lipsa originii produsului;

- lipsa corelării loturilor unor produse cu documentele însoțitoare.

Neregulile constatate au fost sancționate cu :

          - 17 sancțiuni contravenționale în valoare de 98.400 de lei;

          - s-a reținut oficial cantitatea de 443 de kg pastă de tomate și 45 de kg ketchup.

În urma definitivării interpretării rezultatelor buletinelor de analiză emise de IISPV și LSVSA județene, au rezultat următoarele probe neconforme :

- 6 probe de bulion de tomate, pastă și sos de tomate, au fost necorespunzătoare din punct de vedere al conținutului de conservanți, nerespectând legislația europeană.

Aceste neconformități au fost gestionate în cadrul platformei Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente şi Furaje (SRAAF) și au fost dispuse, după caz, măsuri de retragere de pe piață. Serviciul Comunicare și Logistică Documentară