Fructele de pădure reprezintă un segment cu potențial ridicat pentru agricultura și industria alimentară din România. Conform datelor Eurostat, suprafețele cultivate cu zmeură, afine și mure au crescut cu 12% în perioada 2020–2024, iar producția totală a depășit 25.000 de tone în 2024.

Pe piața internă, cererea pentru fructe de pădure proaspete și procesate (sucuri, gemuri, congelate) este în creștere, în special în mediul urban. Totodată, exporturile de afine românești au atins 10.000 de tone în 2024, principalele destinații fiind Germania, Franța și Italia.

Fructele de pădure sunt apreciate pentru conținutul lor bogat în antioxidanți și vitamine. Studiile nutriționale arată că acestea pot reduce riscul de boli cardiovasculare și pot susține sănătatea sistemului imunitar.

Pentru fermieri și procesatori, principalele provocări rămân legate de lipsa infrastructurii de depozitare și de volatilitatea prețurilor. Investițiile în centre de colectare și procesare ar putea transforma acest segment într-un motor de export competitiv pentru România.

(Foto: Freepik)