103
Expozitia internationala de echipamente, mobilier ?si dotari pentru hoteluri ?si restaurante - ROMHOTEL www.romhotel.ro desfaordm;urata intre 12 ?si 15 noiembrie a reunit ?si la cea de-a 23-a editie 70 de companii romaneordm;ti ?si straine care activeaza pe piata de HORECA, in calitate de producatori ?si distribuitori de produse ?si servicii destinate industriei ospitalitatii. Au fost prezente firme care ofera atat solutii dedicate amenajarii ?si dotarii hotelurilor, restaurantelor, cafenelelor ?si barurilor, cum ar fi: mobilier, decoratiuni ?si accesorii pentru structurile de primire, unitatile de alimentatie publica, catering, fast-food, cat ?si echipamente nou aparute: produse de asigurare a igienei ?si curateniei, electronice mari ?si mici, produse de intretinere a retelelor electrice, solutii de iluminat, etc. Noutatea ROMHOTEL 2015:BLACK SEA FOOD SUMMIT Este vorba despre primul eveniment regional care ?si-a propus sa reuneasca specialiordm;tii romani ?si internationali, din industria alimentatiei ?si de Food Service servicii de catering , in cadrul unor dezbateri ?si demonstrantii pe teme ?si solutii ce au ca scop un viitor responsabil in ceea ce priveordm;te consumul produselor locale fara a epuiza resursele. In acela?si timp Black Sea Food Summit i?si propune ca la urmatoarele editii sa cuprinda discutii cu privire la stabilirea ?si promovarea unor politici de anti-risipa alimentara, care sa implice ?si protectia mediului inconjurator ?si care sa se inscrie in trendurile de la nivel mondial. Organizat de Sarbatoarea Gustului in parteneriat cu Romexpo, Black Sea Food Summit a avut invitati la prima editie doi chefi de renume, Jacques Henrio, care este charcutier-traiteur specialist in prelucrarea ?si designul de prezentare al produselor ?si preparatelor din carne ?si Freacute;deacute;ric Jaunault, specialist in designul ?si sculptura in fructe ?si legume. Pe parcursul celor patru zile de ROMHOTEL, cei doi francezi au facut o serie de demonstratii culinare la care au participat ?si chefi romani, foordm;ti concurenti ai show-ului culinar Masterchef. La standul Sarbatoarea Gustului au avut loc ?si o serie de activitati ateliere de paine ?si viennoiserie, gatit sub vid, etc. care au avut drept scop evidentierea tendintelor in gastronomia mondiala ?si in cea romaneasca. ROMHOTEL locul intalnirii dintre specialiordm;tii din Horeca ?si furnizorii de materie prima, produse finite ?si servicii Editia din 2015 a oferit producatorilor ?si distribuitorilor de mobilier, uniforme, vesela, dotari ?si echipamente destinate hotelurilor ?si altor unitati din domeniu posibilitatea de a interactiona cu clientii finali, specialiordm;ti din HORECA sau de pe piata de retail. Pe parcursul evenimentului au avut loc ?si competitii destinate barista, organizate de Asociatia de Cafea de Specialitate - SCAE Romania, dar ?si cursuri pentru specializarea in degustarea de vinuri, desfaordm;urate sub numele de ordf;coala Vinului de catre OrganizatiaSomelierilordinRomania. Expozitia internationala de echipamente, mobilier ?si dotari pentru hoteluri ?si restaurante-ROMHOTEL revine in 2016, intre 17 ?si 20 noiembrie ?si va gazdui FOOD INTERNATIONAL-Salonul International de Gastronomie. Mai multe informatii despre ROMHOTEL se pot gasi pe:www.romhotel.rowww.romexpo.ro