Producatorii de alimente care nu folosesc multe E-uri au, de ieri, la dispozitie, o metoda prin care pot atentiona consumatorii, ca marfa lor nu contine o serie de aditivi controversati. O firma de certificare atesta, printr-o ordm;tampila pe ambalaj, ca produsele inscriptionate nu au nicio substanta dintr-o lista de 70 de conservanti, coloranti artificiali, indulcitori ?si glutamati. Evaluarea este stricta: ingredientele sunt verificate sub supervizarea Institutului de Cercetare pentru Bio-Resurse Alimentare. Daniela Niculescu, reprezentantul firmei de certificare, a precizat pentru RRA: Nu ordm;tim ce inseamna un E, urmat de un numar, nu ordm;tim ce inseamna o denumire ordm;tiintifica. ordf;i, atunci, in loc sa ma duc sa stau la raft ?si sa citesc, eu, mama, sau consumator, ma duc ?si urmaresc doar ordm;tampila, sa-i spunem, marca, ?si, atunci, nu mai pierd nici timp la raft ?si ma asigur ca am cumparat un produs care este lipsit de un anumit numar de aditivi.