in luna octombrie 2013, cantitatea de lapte de vaca colectata de la exploatatiiagricole ?si centre de colectare de catre unitatile procesatoare a crescut atatfata de luna precedenta cat ?si fata de luna octombrie 2012 cu 3,5%, respectivcu 7,5%. In perioada 1.I - 31.X.2013 comparativ cu perioada 1.I - 31.X.2012,cantitatea de lapte de vaca colectata de la exploatatii agricole ?si centre decolectare de catre unitatile procesatoare a scazut cu 1,7%. Octombrie 2013 comparativ cu septembrie 2013 In luna octombrie 2013 comparativ cu luna precedenta, cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a crescut cu 2554 tone +3,5% . Dintre principalele produse lactate cea mai mare creordm;tere a productiei in luna octombrie 2013 comparativ cu luna septembrie 2013 a avut loc la unt cu 122 tone +15,2% , urmat de lapte de consum cu 1834 tone +9,9% , de smantana de consum cu 409 tone +9,0% ?si de lapte acidulat iaurt, iaurt de baut, lapte batut ?si altele cu 165 tone +1,2% . Scaderea productiei, in luna octombrie 2013 comparativ cu luna precedenta, poate fi mentionata la branzeturi inclusiv branza obtinuta exclusiv din lapte de vaca 92,2% din productia totala de branzeturi cu 311 tone -5,3% . Aceste creordm;teri ale productiei s-au datorat ?si creordm;terii cantitatii de lapte brut importat de la 7423 tone in luna septembrie 2013 la 8218 tone in luna octombrie 2013 +10,7% . Octombrie 2013 comparativ cu octombrie 2012 Fata de luna corespunzatoare din anul precedent, in luna octombrie 2013 cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a crescut cu 5216 tone +7,5% . Principalele produse lactate a caror productie a crescut in luna octombrie 2013 comparativ cu luna corespunzatoare din anul 2012 au fost: unt cu 168 tone +22,2% , lapte de consum cu 1495 tone +7,9% , branzeturi inclusiv branza obtinuta exclusiv din lapte de vaca cu 390 tone +7,5% , smantana de consum cu 288 tone +6,2% . Scaderea productiei poate fi mentionata la lapte acidulat iaurt, iaurt de baut, lapte batut ?si altele cu 194 tone -1,4% . Creordm;terile productiei s-au datorat ?si creordm;terii cantitatii de lapte brut importat de la 5525 tone in luna octombrie 2012 la 8218 tone in luna octombrie 2013 +48,7% . Perioada 1.I - 31.X.2013 comparativ cu perioada 1.I - 31.X.2012 In perioada 1.I - 31.X.2013 comparativ cu perioada 1.I - 31.X.2012, cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a scazut cu 13169 tone -1,7% . In perioada 1.I - 31.X.2013 comparativ cu perioada 1.I - 31.X.2012, productia a crescut la: smantana de consum cu 4605 tone +11,9% , lapte acidulat iaurt, iaurt de baut, lapte batut ?si altele cu 10310 tone +7,9% , branzeturi inclusiv branza obtinuta exclusiv din lapte de vaca 89,9% din productia totala de branzeturi cu 3702 tone +6,5% , unt cu 433 tone +5,8% ?si lapte de consum cu 6606 tone +3,8% . Aceste creordm;teri ale productiei s-au datorat, in special, creordm;terii cantitatii de lapte brut importat de la 46695 tone in perioada 1.I - 31.X.2012 la 74101 tone in perioada 1.I - 31.X.2013 +58,7% . Biroul de Presa al INS