Productia de lapte de consum a crescut in 2013 cu 5,48%, la 219.510 comparativ cu 2012, arata analizele Institutului National de Statistica INS . Cantitatea de lapte colectata de fabrici s-a majorat in luna decembrie 2013 atat fata de luna anterioara cu 3,7%, cat ?si fata de luna decembrie 2012 cu 9,4%. Dintre principalele produse lactate cea mai mare creordm;tere a productiei in luna decembrie 2013 comparativ cu luna noiembrie 2013 a avut loc la unt cu 141 tone +15,8% , urmat de smantana de consum cu 624 tone +12,9% ?si de lapte de consum cu 509 tone +2,6% . Scaderea productiei, in luna decembrie 2013 fata de luna anterioara, s-a constatat la branzeturi inclusiv branza obtinuta exclusiv din lapte de vaca 90,5% din productia totala de branzeturi cu 829 tone -15,8% ?si la lapte acidulat iaurt, iaurt de baut, lapte batut ?si altele cu 1832 tone -3,3% . Biroul de Presa al INS