Ieri, la restaurantul Cucina di Eleni, agentia Russenart Comunication a organizat o intalnire cu jurnalistii specializati in industria alimentara si HoReCa, intalnire care a marcat finalul primei editii a campaniei de promovare a gastronomiei mediteraneene. Gazdele Petrecerii Mediteraneene au fost doamna Larisa Toader, Managing Director Russenart Counication si domnul Cristi Horvat, manager al locantei. Cu ocazia intalnirii, desfasurata intr-o atmosfera de calm mediteraneean, jurnalistii prezenti au putut lua cunostinta cu principalele actiuni ale campaniei, cu viitoarele proiecte de promovare a gastronomiei romanesti si internationale, precum si cu meniul mediteraneean deosebit de variat al restaurantului Cucina di Eleni. Invitatii au putut alege in voie orice au dorit din meniul special pregatit, din care amintim: Pate di Fegato:Pate de ficat de pui preparat delicat si servit cu paine prajita si ceapa confiture. Bruschetta:Painea casei cu busuioc, ulei de masline, usturoi si rosii proaspete, acoperite cu mozzarella topita. Insalata di Eleni:Salata verde, rucola, branza feta, masline negre, avocado, rosii si ceapa. Spaghetti Bolognese:Sos traditional italian cu diferite tipuri de carne tocata. Tortellini Gratinate al Forno:Paste tortellini gatite intr-un sos cremos de rosii si rucola Pizza Prosciutto e Funghi:Sos de rosii, mozzarella, sunca si ciuperci. Pizza Quattro Stagioni Amestecata:Pizza cu patru sectiuni: rosii, mozzarella, ciuperci, rucola, sunca si peperoni salam picant . Scaloppina Marsala:Muschiulet de porc cu ciuperci si sos cremos marsala. Scaloppina Gorgonzola:Muschiulet de porc cu gorgonzola si sos de vin alb. Scaloppina Aglio:Muschiulet de porc si sos de usturoi. Pollo Pepper:Piept de pui la gratar cu sos cremos cu boabe intregi de piper verde murat, coniac ?si vin alb Creme Brulee:Un desert popular cu amaretto, vanilie si o crusta de zahar brun. Panna Cotta:Budinca rece traditionala italiana servita cu sos de fructe de padure. Personal, am optat pentru Pate di Fegato, Tortellini Gratinate al Forno, Scaloppina Marsala si Creme Brulee, si nu am gresit. Pateul, deosebit de lejer si gustos, bine asezonat cu un sos de ceapa rosie, capere si salata a fost primul moment de rasfat gastronomic, urmat de portia de tortellini, bine cufundate intr-un sos delicat menit a-ti sugera aerul marii. Scalopina Marsala a avut darul de a-si aroga dreptul de moment de varf al serii, iar rasfatul final a fost desertul delicios.