FoodProcessing anunta lansarea unui nou echipament de ambalare a produselor alimentare, folosind o tehnologie inovatoare, denumita de specialisti PoziPressure. Mai precis, este vorba despre Ultravac 2100, care este un utilaj de vacuumare de mare productivitate dotat cu o camera dubla de vacuumare si ambalare. Noul echipament nu are restrictii in ambalarea flexibila. Prin camerele de vacuum este pastrata prospetimea produsului, eliminand depunerile de gheata la interior. Tehnologia PoziPressure elimina agentii de contaminare, fiind recomandat ambalarii carnii de porc, vita si pui. Capacitatea de vacuumare-ambalare este de 15 tone intr-un ciclu de 8 ore. Optional, Ultravac 2100 se livreaza cu un dispozitiv automat de incarcare, pentru marirea productivitatii.