Ma?sina de tocat cu o capacitate de prelucrare de 140 de kg pe ora, Vollrath 40743 este recomandat procesatorilor de dimensiune medie, carmangeriilor, macelariilor, magazinelor medii sau restaurantelor cu bucatarii mari, anunta Bizrate. Deosebit de versatila, ma?sina poate fi utilizata atat la obtinerea carnii tocate, cat ?si a fabricarii carnatilor. Fiind prevazuta cu cutite ?si site de foarte buna calitate, ma?sina poate fi folosita ?si la maruntirea fructelor de mare sau la realizarea pastelor din carne. Designul compact ?si motorul electric reversibil ii confera o foarte buna manevrabilitate. Motorul electric este prevazut cu o cutie de viteze, marindu-i fiabilitatea. Alimentarea poate fi efectuata la 110 sau 220 V, controlul operatiunilor efectuandu-se cu ajutorul unui soft NEMA 5015 P.Producatorul acorda o garantie tip full, de doi ani.