Pentru orice procesator de carne, fabricarea carnatilor reprezinta una dintre activitatile cu pondere importanta. Incepand cu productia industriala si terminand cu aceea artizanala, variantele tehnologice sunt multiple. Waltsonic anunta exportul cateva echipamente recomandate companiilor mici si mijlocii, a celor aflate la inceput de activitate, carmangeriilor, dar si sectiilor de productie de produse proaspete, din retail. Echipamente sunt produse de compania americana Waltons Incorporated, care livreaza si in Europa, utilajele sale fiind conforme cu legislatia Uniunii Europene. De subliniat, preturile relativ reduse, care variaza intre 146 si 4.500 de dolari. Un exemplu este masina verticala de mare capacitate, pentru umplerea carnatilor, 16 LB Hydraulic Stuffer este construita din otel inoxidabil, putandu-se umple membrane cu diametre de 12, 20 sau 30 mm. Unitatea este mobila, fiind prevazuta cu o platforma cu roti. Caracteristici tehnice: bull; Pornire si oprire automata bull; Sistem hidraulic cu ulei, sigilat bull; Rezervor intern separat bull; Motor protejat cu releu termic bull; Etanseizare uniforma a pistonului bull; Presiune ranforsata, pentru amestecuri dense sau reci bull; Control al vitezei de umplere bull; Blocare automata bull; Manometru bull; Protectie termica bull; Capacitate: 26 de kg. bull; Putere motor: 1,75 HP /1 Ph/220 V bull; Capac si Piston: Aluminiu bull; Greutate: 222.6 kg