Una dintre vedetele spatiului rezervat companiilor romanesti prezente la BioFach 2014 este, cu siguranta, firma de produse lactate Mirdatod, stadul acesteia fiind in permanenta plin, atat de simplii vizitatori, cat si de oameni de afaceri straini care doresc sa incheie parteneriate. Lactatele produse de Mirdatod fiind in permanenta degustate de publicul prezent, primesc de fiecare data laude, fiind evidentiat atat gustul deosebit, cat si modul de prezentare. Domnul Ovidiu Todoran, Directorul General al firmei, a declarat pentru revista Fabrica de Lapte: quot;Speram ca anul acesta sa incheiem multe contracte de export, mai ales ca suntem pe deplin acreditati bio, atat pe partea de ferma, in privinta laptelui-materie prima, cat si pentrulactatele produsein unitatea noastra de la Ibanesti-Mures.quot; Cu siguranta, insa, pentru cei de la Mirdatod, un atu suplimentar il reprezinta si faptul ca, in momentul de fata, se afla in plin proces de obtinere a acreditarii de Denumire de Origine Controlata, fapt careatesta, o data in plus, calitatea de exceptie a produselor. Din vitrina firmei nu lipsesc produse precum: Cascavalurile traditionale de Ibanesti tip Rucar, Penteleusi Dalia, Cascavalul de Ibanesti afumat, Branza de burduf traditionala de Ibanesti, Branzeturile topite de Ibanesti, Urda de Ibanesti etc. Corespondenta de la Nuremberg, 13 februarie, Ilie Stoian