Inspectorii Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) au intensificat controalele în industria alimentară în luna iunie, efectuând peste 9.200 de verificări la operatori care produc și procesează alimente de origine nonanimală. În urma acțiunilor de control au fost aplicate 180 de amenzi, în valoare totală de 1.511.200 de lei, precum și 115 avertismente.

Verificările au fost desfășurate de Direcțiile Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor din toate județele și din municipiul București, în cadrul Programului Oficial de Supraveghere și Control pentru anul 2026. Acțiunile au vizat unități din industria agroalimentară, inclusiv fabrici de morărit, producători de pâine și produse de panificație și patiserie, precum și operatori din industria băuturilor răcoritoare și alcoolice.

Inspectorii au urmărit respectarea normelor privind igiena spațiilor de producție, condițiile de depozitare și procesare a materiilor prime, implementarea sistemelor de autocontrol și trasabilitatea produselor. De asemenea, au fost verificate documentele de autorizare și funcționare ale operatorilor, precum și modul în care sunt aplicate procedurile de siguranță alimentară.

Cele mai frecvente abateri

În timpul controalelor au fost identificate deficiențe legate de igienizarea spațiilor și a echipamentelor, efectuarea necorespunzătoare a operațiunilor de dezinfecție, dezinsecție și deratizare, precum și nerespectarea normelor privind echipamentul de protecție și monitorizarea stării de sănătate a personalului.

Inspectorii au constatat, totodată, nereguli privind etichetarea produselor, utilizarea unor ambalaje neconforme, lipsa buletinelor de analiză și deficiențe în aplicarea sistemului HACCP și în documentarea trasabilității produselor alimentare.

Potrivit ANSVSA, sancțiunile contravenționale au fost aplicate în situațiile în care operatorii nu au remediat neconformitățile constatate în termenele stabilite sau atunci când acestea reprezentau un risc direct pentru siguranța alimentelor.

Probe analizate în laboratoare

Pe lângă verificările din teren, inspectorii au prelevat probe pentru analize de laborator, în vederea identificării unor eventuale depășiri ale limitelor admise pentru reziduuri de pesticide, contaminanți sau alte substanțe interzise în produsele alimentare.

ANSVSA precizează că acțiunile de control vor continua pe parcursul anului, iar consumatorii pot sesiza eventuale nereguli privind siguranța alimentelor prin intermediul Call Center-ului instituției, la numărul gratuit 0800.826.787, disponibil din orice rețea de telefonie.