Repere

185

Caviar din Satu Mare, exportat in Peninsula Arabica

autor

MeetMilk.ro

distribuie

La marginea satului Adrian din judetul Satu Mare, in locul in care oamenii inca mai detin carute si cresc gaini si vite, se afla una dintre putinele ferme de sturioni din tara. De aici va pleca spre mesele bogatilor din intreaga lume celebrul caviar, acele icre negre delicioase, extrem de scumpe. Pentru o suta de grame pretul ajunge de la 50 de euro pana la 500 de euro la seici, o nimica toata pentru bogatasi, insa o avere pentru oamenii de rand. In satul Adrian, judetul Satu Mare, un investitor satmarean a creat o adevarata comoara: o baza genetica pentru sturioni- cea mai valoroasa specie de peste, care produce celebrele icre negre si care, dupa ce a supravietuit peste 200 de milioane de ani tuturor catastrofelor naturale, este azi amenintata de mana omului prin pecuitul excesiv practicat in ultimii ani in Romania. Responsabilul acestei mine de aur este Ioan Ghere. De o importanta majora in toata aceasta afacere este perioada lunga de opt ani de zile in urma careia o afacere de acest gen isi demonstreaza eficacitatea si obiectivele. Mai mult, afacerea este una extrem de profitabila, luand in calcul pretul caviarului, care s-a dublat in tarile occidentale, ca urmare a prohibitiei totale a pescuitului comercial de sturioni instituita in Romania pentru urmatorii 10 ani. Dar, pentru asa pesti si investitia a fost pe masura. Ioan Ghere, managerul societatii, a realizat un proiect in valoare de 5,3 milioane de euro pentru a infiinta ferma de crestere intensiva a sturionilor, care vor ajunge in cativa ani pe mesele restaurantelor de lux din Europa. Investitia a fost realizata de societatea Piscicola SA, in satul Adrian, din judetul Satu Mare, din fonduri europene, informeaza Agrointel. Ferma detinuta de mine era constituita din 15 hectare de luciu de apa, dar a ajuns, in urma investitiei, la o suprafata de 311 de hectare, sustine Ioan Ghere. Conducerea societatii a creat la Adrian un sistem de creordm;tere intensiva pentru cateva din cele mai valoroase specii de peordm;te. Cele mai bune piete de desfacere sunt in Rusia, dar si in statele arabe, unde seicii platesc si 5.000 de euro pentru 1 kilogram de caviar. Cea mai importanta parte a investitiei este reprezentata de cele 16 bazine pentru creordm;terea sturionului, specie apreciata atat pentru carne, dar mai ales pentru celebrele icre care ajung in restaurante de lux din intreaga lume. La Adrian au mai fost amenajate 60 de hectare pentru crap ?si amur, noua bazine de creordm;tere intensiva a crapului de namol, ordm;ase bazine pentru iernat, cinci bazine pentru creordm;terea puietului, 18 bazine pentru creordm;terea somnului in hala si 18 bazine acoperite pentru ordm;alau ?si somn. Managerul scoietatii a mai precizat ca prin sistemul de crestere intensiva, productia va fi de 6- 8 tone/an, fata de 1,5- 2 tone, cat e in mod obisnuit. Ferma Piscicola Adrian a fost infiintata in anii `70, initial cu 15 ha de luciu de apa ?si s-a extins pana in 1990, la 311 ha. Mai multe, pe www.agrointel.ro

aflat

anterior
urmator

read

newsletter1

newsletter2