Piața legumelor bio din România a înregistrat o creștere constantă în ultimii ani, pe fondul interesului consumatorilor pentru o alimentație sănătoasă. Conform datelor furnizate de Eurostat, consumul de produse bio a crescut cu aproximativ 15% anual în perioada 2020–2024, România situându-se peste media regională.

Un sondaj realizat de Institutul Național de Statistică arată că peste 40% dintre consumatori declară că au achiziționat cel puțin o dată pe lună legume certificate bio. Totuși, piața rămâne dominată de importuri, în special din Polonia și Olanda, ceea ce ridică întrebări legate de competitivitatea fermierilor locali.

Principalele provocări pentru producătorii autohtoni sunt costurile ridicate de certificare, lipsa infrastructurii de distribuție și presiunea prețurilor impusă de retail. În acest context, consolidarea cooperativelor și accesarea fondurilor europene pentru agricultură ecologică devin esențiale pentru dezvoltarea sectorului.

Creșterea consumului de legume bio oferă atât oportunități economice pentru fermieri, cât și beneficii nutriționale pentru consumatori, dar pentru a valorifica aceste tendințe este nevoie de politici publice coerente și investiții în lanțuri de aprovizionare locale.

(Foto: Freepik)