Preferințele pentru vin, bere sau băuturi spirtoase variază în Europa. Ce țări preferă vinul, care sunt băutorii de bere și unde preferă băuturile spirtoase? Iată o analiză publicată recent de BeverageDaily.

Un tipar de consum

Un nou studiu al tiparelor de consum de alcool în Europa arată că țările europene se încadrează în șase blocuri cheie, uneori geografice, modelate de băuturile locale și preferințele culturale.

Și, în ciuda unei lumi în schimbare rapidă, acestea au rămas în mare parte neschimbate în ultimii 19 ani. Iată ce dezvăluie studiul.

Țări unde se consumă vin sunt Franța, Grecia, Italia, Portugalia și Suedia. Aceste țări – care includ cei mai mari și al doilea producător de vin din lume (Franța și Italia) – au cel mai mare consum de vin. Dar au și cel mai mic consum de bere și băuturi spirtoase.

Având în vedere că vinul este în mod tradițional o băutură consumată cu moderație și adesea cu mese - alături de consumul scăzut de bere și băuturi spirtoase - aceste țări au, de asemenea, cel mai scăzut consum general de alcool.

Țări cu consum scăzut de bere/băuturi spirtoase: Austria, Belgia, Danemarca, Germania, Țările de Jos, Norvegia, Slovenia și Spania. Acestea se caracterizează printr-un consum mare de bere, dar alături de un consum relativ scăzut de băuturi spirtoase.

Românii și excesul

Țări cu consum excesiv de bere/binge drinking: Croația, Republica Cehă, Ungaria, Polonia, România și Slovacia. Acestea au un consum general ridicat de alcool: condus de cel mai mare consum de bere și prevalență ridicată a consumului episodic intens.

Țări cu băuturi spirtoase: Estonia, Letonia și Lituania. Aceste țări au cel mai mare consum de băuturi spirtoase alături de consumul ridicat de bere, rezultând cel mai mare consum general de alcool. Consumul excesiv de alcool este mai rar; dar oamenii au adesea un consum mare de alcool regulat.

Țări cu consum ridicat de băuturi spirtoase/abstinență pe viață: Ucraina, Bulgaria și Cipru. Această zonă are caracteristici curioase: consumul ridicat și regulat de băuturi spirtoase, dar și cea mai mare prevalență a abstinenților pe viață.

Țări cu prevalență ridicată a consumului de alcool curent și excesiv: Finlanda, Islanda, Irlanda, Luxemburg și Malta. Aceste țări au cea mai mare prevalență a băutorilor și a consumului excesiv de alcool.

Vechile obiceiuri mor greu

Studiul a fost publicat în jurnalul științific Addiction, autorii remarcând că țările cu un consum mare de băuturi spirtoase și/sau cu niveluri ridicate de consum excesiv de alcool au avut, de asemenea, cea mai mare medie de decese atribuite alcoolului și daune asupra sănătății (acestea au fost: Estonia, Letonia, Lituania, Ucraina, Bulgaria și Cipru).

„Modele distincte de consum ale Europei par să fie adânc înrădăcinate în cultură și, prin urmare, sunt dificil de schimbat”, a spus dr. Jürgen Rehm, coautor al studiului.

„Deoarece tiparele de consum sunt puternic asociate cu povara bolii și mortalității, trebuie să găsim modalități de a schimba tiparele care caracterizează grupurile cu cea mai mare povară atribuită de alcool.

Politicile privind alcoolul pentru această schimbare sunt disponibile și ar trebui luate în considerare de toate țările europene, deoarece nivelul general de alcool este încă ridicat în această regiune.” (Foto: Freepik)