Piața legumelor congelate din România se află pe un trend ascendent, susținut de schimbările în stilul de viață al consumatorilor. Conform unui raport Euromonitor, valoarea pieței legumelor congelate a crescut cu peste 18% în perioada 2020–2024, ajungând la aproape 250 milioane euro.

Un sondaj realizat de Nielsen arată că peste 60% dintre români cumpără cel puțin o dată pe lună legume congelate, apreciind confortul și disponibilitatea lor pe tot parcursul anului. Totuși, provocările majore pentru producători rămân legate de menținerea calității și de etichetarea clară privind proveniența materiei prime.

În prezent, o parte semnificativă din legumele congelate vândute pe piața românească provin din import, în special din Polonia și Ungaria. Dezvoltarea unor centre de procesare locale și a lanțurilor de aprovizionare scurte poate crește competitivitatea fermierilor români și poate susține piața internă.

Astfel, legumele congelate devin nu doar o soluție practică pentru consumatori, ci și o oportunitate pentru dezvoltarea industriei agroalimentare locale.

(Foto: Freepik)