După cum informează FoodNavigator, se așteaptă ca în această toamnă Comisia Europeană să-și amâne planurile de etichetare a alimentelor și este puțin probabil să recomande o etichetă existentă.

În 2020, Comisia Europeană s-a angajat să introducă o schemă de etichetare nutrițională obligatorie și armonizată în fața ambalajului în statele membre, ca parte a Green Deal și a strategiei sale Farm to fork și pentru a reduce obezitatea.

Comisia a spus că va prezenta o propunere până la sfârșitul acestui an. O dezbatere la masa rotundă a Parlamentului European, miercuri (26 octombrie), organizată de reprezentanța Italiei a Uniunii Europene și susținută de asociația italiană a industriei alimentare Federalimentare, a examinat diverse scheme utilizate în prezent în diferite părți ale Europei, inclusiv Nutri-Score, Nordic KeyHole și sistemul italian NutrInform Battery.

După dezbatere, reprezentanța Italiei a Uniunii Europene a declarat că o decizie finală a fost acum amânată pentru al doilea trimestru al anului 2023. Ca răspuns, un purtător de cuvânt al Comisiei Europene a declarat pentru FoodNavigator:

„Propunerea de revizuire a Regulamentului privind informarea consumatorilor în domeniul alimentar este programată pentru adoptare în următoarele luni. Comisia încă evaluează rezultatul evaluării de impact din trecut și consultările pe care le-a desfășurat cu statele membre și părțile interesate. Nu s-a luat încă nicio decizie cu privire la modul în care va fi încadrată și reglementată exact etichetarea durabilă a alimentelor.”

Jindřich Fialka, ministrul adjunct al Agriculturii de la președinția cehă a Consiliului UE, a declarat în cadrul mesei rotunde din Parlamentul European că consumatorii arată o dorință puternică de a-și spori cunoștințele despre conținutul alimentelor lor.

El a susținut că discuțiile din septembrie au relevat că jumătate dintre statele membre sunt în favoarea armonizării voluntare a etichetării FOP nutriționale, cu mai multe în favoarea unei scheme obligatorii.

Dar s-a recunoscut că IMM-urile ar trebui protejate de noile obligații în timpul unei „crize energetice și economice”, a spus el.

Eticheta Nutri-Score FOP a fost întotdeauna considerată un favorit. Însă Roser Domenech Amado, șeful interimar al Direcției Generale pentru Sănătate și Siguranță Alimentară a Comisiei Europene, a spus că Nutri-Score este foarte „cunoscut... dar doar unul dintre puținele luate în considerare”.

Numind dezbaterea „complexă”, ea a spus că decizia, din punctul de vedere al Comisiei, „este departe de a fi încheiată”. „Luăm în considerare toate dovezile și verificăm cu toate statele membre, deoarece majoritatea doresc reguli armonizate FOP, dar în mod clar nu există un acord asupra regulilor.”

Etichetarea nutrițională este obligatorie pentru toate alimentele preambalate începând cu 13 decembrie 2016 (Regulamentul UE 1169/2011 din 25 octombrie 2011 privind furnizarea de informații privind produsele alimentare către consumatori).

u toate acestea, modul în care informațiile nutriționale sunt prezentate pe partea din față a ambalajului (FOP) nu este armonizat de legislația europeană. Aceste informații sunt pur și simplu furnizate voluntar de operatorii din sectorul alimentar.

Nutri-Score - care clasifică alimentele și băuturile în funcție de profilul lor nutrițional folosind o scară de cinci culori și litere (A este verde pentru a reprezenta cea mai bună calitate nutrițională, în timp ce E este roșu pentru a arăta că este cea mai scăzută) -- este împins de către precum Franța, Belgia, Germania și Luxemburg, unde este folosit ca sistem național de etichetare voluntară. Este susținut și de marii producători de alimente precum Nestlé și Danone.

Eticheta de nutriție Nordic Keyhole, între timp, este folosită în Suedia, Danemarca, Norvegia și Lituania (și țările din zona economică europeană, Norvegia și Islanda). Bateria NutrInform a devenit recent sistemul oficial în Italia, care a susținut de mult timp că sistemul NutriScore discriminează pe nedrept delicatesele sale alimentare celebre, cum ar fi uleiul de măsline, șunca Parma și brânza Parmigiano.

Italia se teme că aceste produse, sub NutriScore, vor primi un semn de avertizare roșu spre portocaliu pe etichete din cauza conținutului lor ridicat de grăsimi și sare. Dezbaterea a discutat, de asemenea, meritele sistemului de semafor din Marea Britanie, care exprimă o evaluare separată pentru calorii, zaharuri, sare și grăsimi saturate, indicând cantitățile acestora.

De asemenea, se crede că Comisia nu va propune să intre în posesia uneia dintre aceste etichete deja existente.

Un purtător de cuvânt al Comisiei Europene a declarat pentru FoodNavigator: „Propunerea de revizuire a Regulamentului privind informațiile alimentare destinate consumatorilor este programată pentru adoptare în următoarele luni.

Comisia încă evaluează rezultatul evaluării de impact din trecut și consultările pe care le-a desfășurat cu statele membre și părțile interesate. Nu s-a luat încă nicio decizie cu privire la modul în care va fi încadrată și reglementată exact etichetarea durabilă a alimentelor.”

Purtătorul de cuvânt a spus: „Diferitele opțiuni pe care Comisia le va propune se vor baza pe formate deja existente deja dezvoltate în Uniunea Europeană, cum ar fi eticheta Nutriscore (Franța) NutrInform Battery (Italia) sau Keyhole (Suedia)”.

Italia a folosit dezbaterea Parlamentului European pentru a-și exprima obiecțiile la Nutri-Score. Ambasadorul Stefano Verrecchia sa id: „Italia rămâne angajată să promoveze o dezbatere deschisă și bazată pe știință despre cum să încurajeze dietele sănătoase prin informarea adecvată a consumatorilor.

Susținem obiectivul lăudabil al UE de a reduce obezitatea și bolile netransmisibile, dar avertizăm împotriva nerespectării tradițiilor alimentare naționale și a clasificării artificiale a unor alimente ca fiind sănătoase și altele ca nesănătoase”.

„Apărarea” tradițiilor culinare

Italia se plânge, de asemenea, că Nutri-Score este calculat pe baza a 100 g de alimente și nu pe porție. Prof. Luca Piretta, medic nutriționist, specialist în Gastroenterologie și Endoscopie Digestivă al Universității din Roma a declarat în dezbatere „nu trebuie să uităm de produsele și producătorii care reprezintă teritoriile, istoria și tradiția din Europa, și pe care avem datoria să le apărăm. "

Ea a adăugat: „Comunicarea către consumatori prin intermediul unei etichete frontale a ambalajului trebuie să fie informativă și educativă.

Limitarea responsabilității pentru o alimentație adecvată la evaluarea unui singur produs disponibil pe raft este absolut înșelătoare și uneori total contraproductivă, deoarece nu se poate ști cât de mult din acel produs va fi consumat (cu excepția cazului în care porția este destinată), ce tip de dietă va fi să fie incluse în, să nu mai vorbim de starea de sănătate a individului care îl va consuma.”

Carla Valeiras, de la asociația europeană a consumatorilor SAFE (Safe Food Advocacy Europe) și susținătoarea lansării armonizate a etichetei FOP, a evidențiat principalele constatări ale raportului lor recent privind principalele scheme voluntare de etichetare nutrițională utilizate în Europa și în întreaga lume:

„Bolile netransmisibile și obezitatea datorată obiceiurilor alimentare nesănătoase reprezintă o problemă serioasă pentru societatea modernă. Este esențial ca consumatorii să fie informați în mod adecvat cu privire la alegerile lor. Fără informații exacte și de încredere, nu există de ales.”

Dar Nutri-Score răspunde

Cu toate acestea, susținătorii Nutri-Score au răspuns la ceea ce au considerat o dezbatere unilaterală. Serge Hercberg, profesor de nutriție la Facultatea de Medicină a Universității Sorbona Paris Nord, care a contribuit la conceperea etichetei, ne-a spus că evenimentul conține „toate știrile false obișnuite difuzate împotriva Nutri-Score, în special de sectoarele brânzei și cărnii procesate și de reprezentantul acestora/ lobby-uri... există o mulțime de dezinformare care încearcă fără nicio bază științifică să discrediteze Nutri-Score cu o negație totală a științei (mai mult de 110 de lucrări publicate în reviste de evaluare inter pares)."

El a mai spus că Nutri-Score se confruntă cu „presiuni directe venite de la COPA COGECA, marile companii alimentare care se opun Nutri-Score (Ferrero, Lactalis, Coca-Cola, Mars, Mondelez, Kraft,...) și Italia”, adăugând:

„ Dacă CE favorizează știința și sănătatea publică, ar trebui să se aleagă Nutri-Score. Dacă nu, având în vedere că Nutri-Score este prea „polarizant” (din cauza opoziției sectoarelor economice și Italiei), putem considera că Comisia Europeană a cedat lobby-urile agroalimentare”