🧠 „Mood Food” – Gustă starea de bine! Ce mănânci îți poate schimba ziua

Să fim sinceri: cu toții avem zile în care simțim că avem nevoie de un „restart” mental. Fie că suntem copleșiți, obosiți, anxioși sau pur și simplu fără chef, un lucru e clar – ce punem în farfurie poate avea un impact direct asupra stării noastre emoționale. Nu e doar un trend de pe internet, ci o direcție serioasă de cercetare: „mood food”, adică alimentele care ne influențează dispoziția, energia și chiar claritatea mentală.

🎓 Ce spune știința?

Conform cercetărilor publicate de prestigioasa Harvard T.H. Chan School of Public Health, alimentația joacă un rol esențial în sănătatea mintală. Dezechilibrele nutriționale pot contribui la simptome de depresie, anxietate sau epuizare, în timp ce un aport corect de anumiți nutrienți susține producerea neurotransmițătorilor care reglează starea de spirit – cum ar fi serotonina, dopamina și GABA.

🥦 Mood-food pe bune: ce alimente ne influențează starea emoțională?

1. Anti-stres și liniștitor

Când simți că ai fi în stare să răspunzi unui e-mail cu un pumn (metaforic, desigur 😅), optează pentru:

• Somon sau sardine – surse excelente de omega‑3, reduc inflamația neuronală și susțin echilibrul emoțional.
• Migdale, nuci și semințe de in – pline de magneziu, un mineral care calmează sistemul nervos.
• Iaurt natural sau kefir – probioticele din ele îmbunătățesc axa intestin-creier, ceea ce se traduce prin… mai puțin stres!

2. Focus și concentrare

Ai o zi de lucru în care ai nevoie de „laser focus”? Încearcă:

• Ouă și linte – surse bune de colină și fier, esențiale pentru atenție.
• Avocado – bogat în grăsimi sănătoase care îmbunătățesc fluxul sanguin cerebral.
• Ceai verde – conține L-teanină, un aminoacid care calmează și crește capacitatea de concentrare.

3. Boost de dispoziție

Pentru acele zile gri, în care ți-ai dori un buton de „mood lift”:

• Ciocolată neagră (min. 70% cacao) – stimulează eliberarea de endorfine și îți poate ridica moralul (în doze moderate!).
• Fructe de pădure – antioxidanți puternici care protejează creierul și îți dau un impuls natural.
• Banane – conțin triptofan și vitamina B6, contribuind la formarea serotoninei (hormonul fericirii).

💡 Mic ghid rapid de mood-food pairing

Stare emoțională

Ce mănânci

Stresat și iritat: Somon + migdale + iaurt

Lipsă de energie: Ouă + avocado + ceai verde

Trist și fără chef: Ciocolată neagră + banane + afine

Împrăștiat mental: Linte + kefir + frunze verzi

🧘‍♀️ Mâncarea nu e medicament, dar poate fi un aliat

Nu, nu spunem că o salată rezolvă depresia sau că o banană înlocuiește terapia. Însă alimentația poate sprijini profund echilibrul emoțional, iar asta o spun specialiștii de la Harvard, nu doar foodie-entuziaștii de pe Instagram.

În loc de „mâncat emoțional” (ca să te consolezi cu o pungă de chipsuri), poți trece la „mâncare pentru emoții” – adică alimente care îți hrănesc corpul și mintea în același timp. Cu gust, cu sens și cu grijă față de tine.

„Mood food” nu înseamnă restricție sau rețete plictisitoare, ci un mod de a alege ceea ce îți face bine.

(Foto: Freepik)