Cosm-Fan, producatorul de preparate din carne, a deschis saptamana aceasta, la Cluj-Napoca, un magazin sub brandul Moldovan. Carmangeria are o suprafata de vanzare de 180 de metri patrati, este al 28-lea magazin ?si cel mai mare al retelei.Spre deosebire de surorile ei, carmangeria va avea ;I un mic restaurant in incinta. Noul magazin este a treia unitate comerciala modernizata a Cosm-Fan, toate unitatile fiind localizate in judetul Cluj. Spre deosebire de celalte unitati, carmangeria Modovan recent deschisa va avea ?si un mic restaurant in incinta ei, unde se servesc feluri de mancare pe baza de carne, ciorbe ?si garnituri. Magazinul va avea ?si un frigider special de maturare a carnii de vita, fiind a doua unitate comerciala dotata cu un astfel de echipament.Pe langa preparatele din carne, sortimentatia magazinului include produse complementare, precum vinuri, branzeturi ?si masline. quot;In perioada urmatoare vrem sa extindem fabrica de preparate din carne.In prezent 80% din productie merge catre magazinele noastre, insa vrem ca pe viitor sa intram ?si pe cateringquot;, a declarat directorul general al Cosm-Fan, pentru Magazinul progresiv. Compania face ?si in prezent platouri cu produse traditionale pentru ocazii speciale. Cosm-Fan produce preparate din carne de porc, vita, miel ?si pui.Potrivit directorului general al companiei, cifra de afaceri a Cosm-Fan va depa?si 10 milioane de euro in acest an.