Consumul de cafea la nivel local este inca scazut fata de multe alte tari, Romania situandu-se pe locul 30 la nivel mondial, anunta Asociatia Romana a Cafelei ARC , informeaza Magazinul Progresiv. In Romania consumul mediu de cafea este de 2,3 kg pe cap de locuitor pe an, comparativ cu tari precum Austria si Germania, unde se inregistreaza valori mult mai mari ale consumului, de 7,96 kg per capita, respectiv 6,95 kg. Si in estul Europei consumul este mai mare decat la noi in tara: in Polonia consumul anual pe cap de locuitor este de 3,19 kg, iar in Bulgaria este de 2,9 kg. In ceea ce priveste consumul de cesti de cafea per cap de locuitor, Romania se situeaza in prima jumatate a clasamentului, ocupand pozitia a 30-a la nivel mondial cu un consum mediu de 0,5 cesti/zi. In fruntea clasamentului se afla Olanda cu 2,4 cesti pe zi, Finlanda cu 1,8 cesti/zi si Suedia cu 1,3 cesti/zi, arata datele qz.com. Principalii factori care contribuie la mentinerea consumului de cafea pe cap de locuitor la o cota atat de redusa, comparativ cu celelalte tari din Uniunea Europeana si din lume sunt acciza care se aplica la produsele de cafea, desi nu vorbim despre un produs de lux, cresterea la nivel global al pretului cafelei ca materie prima, dar si evaziunea fiscala. De-a lungul ultimilor 50 de ani, a existat o crestere constanta in productia mondiala, intercalata cu scaderi periodice. Consumul mondial de cafea a crescut cu o rata medie anuala de 1,9% in ultimii 50 ani, de la 57.9 milioane de saci in 1964 la 142 milioane de saci in 2012. Pietele traditionale importatoare, cum ar fi Japonia, Uniunea Europeana si Statele Unite ale Americii au reprezentat istoric cea mai mare parte a cererii de cafea la nivel mondial. Cu toate acestea, in ultimii ani, cererea in tarile producatoare de cafea si pietele emergente a crescut, contribuind astfel in mod semnificativ la cresterea consumului total de cafea. mai multe pe www.magazinulprogresiv.ro .